牛肉が食卓にあがるまで
名無き仙人の綴る物語。
登場人物（魚）はブラックバスの、バス男とバス子。そして仙人。。
この３人（匹？）が人生・世の中・恋愛について、話をしていきます。
■牛肉が食卓に上がるまで
食肉処理方法
食肉処理方法の真実・裏側
食肉の処理方法・食肉処理現場は一切メディアにでてこないですね。
毎日の食卓に上がる米・野菜・魚に関しては、生産→処理→出荷までの流れはメディアにでてくるのにです。
食肉処理・食肉の生産過程、食肉の処理現場は何故メディアにでてこないのでしょうか？一般的には、以下のような理由を言われているようです。
①食肉処理を江戸時代から代々の仕事として受け継いで来ている方が、そうした仕事に従事していることを知られることを、嫌っている
②消費者が食肉処理という残酷な映像を望んでいない。だからメディアでは流れない※メディアは大衆のニーズがある情報を流さないと、企業からの広告収入を得ることができない。
③仮に食肉の生産過程や食肉処理の現場の情報がメディアにどんどん流れると、現場を直視した消費者の、肉食消費量が減り、肉食関係者にとって、経済的にマイナスになる。※つまり財力や政治力のある食肉生産団体や食肉生産国からのメディアへの圧力。
～お勧めＤＶＤ～
食肉の生産現場・食肉処理の真実が詰まったDVDです。
一切、ナレーションは入りません。食肉の生産現場・食肉処理場で働く方の、仕事の休憩中のシーンなどもでてきます。
人間は、人間社会は何処に向かっていっているのでしょうか。
命の食べ方DVD